锦绣芳华

金针菇性寒，味甘咸，是一种很好的保健食品。 $*c,k  
v;|p.#-  
金针菇有七大药用功效 X@*H\! ,@  
V=xJud7b  
1. 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用，被誉为“益智菇”。 iYIax
O  
Y/"oveCi  
2. 金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸含量尤多，能增强记忆，开发智力，特别对儿童智力开发有特殊功能，国外称之为“增智菇”。长期食用金针菇，还能使儿童体重、身高明显增加。 N;^vjl6jfP  
R%C7pw  
3. 金针菇中含有的朴菇素，具有显著的抗癌功能，经常食用可预防高血压和治疗肝脏、胃肠道溃疡病。 jJ!Z^;lVp  
fb-J>\:O  
4. 金针菇所含金针菇素与糖蛋白对某些肿瘤有抑制作用。所含膳食纤维能降低胆固醇，并对某些重金属有解毒、排毒作用。 aO^9+R__0  
ybA:2mK?  
5. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。 `[&p~5XO  
7`EpM})x  
6. 食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。 l}JnFl4*  
|{@$Yj_?u  
7. 金针菇不但能防病，还利于美容、减肥。 |z93Xb  
u=>Izm-RW  
金针菇4大食疗偏方 ZJTeZ-Cj  
!f yg L  
1. 金针菇冬瓜汤 _pE*x?  
xI|oYM  
金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单，只需金针菇20根，冬瓜250克，煮汤食用即可。 -uf-7}?  
@G5X0one\  
2. 金针菇面 dJ{5PZ}z  
%LeZa
b*  
将金针菇20根切碎后，加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用，才会有明显的减肥效果。 )J@.">(  
1-\(v|~8@3  
3. 金针菇肉片汤 m]'@w[G2)  
_vAz7H<%  
金针菇150克，猪瘦肉250克。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先入肉片煮沸，再入金针菇，加精盐适量，菇熟即可。 G/:Gs_(yw  
)<5ZPW:T  
此汤具有补益肠胃的功效，适用于虚弱之人食用。 ~":t]HC@  
>ecg%)+L^  
4. 金针菇炖土鸡 U
.[)Oj3f  
*yR*K  
金针菇100克，土子鸡250克。将子鸡内脏去掉，洗净入砂锅加水炖至九成熟，再加入金针菇，待菇煮熟即可起锅食用。 Q^$iA4|"  
]K(k
T a  
此肴具有补益气血的功效，适用于体虚，气血不足之人经常食用。